ヨーグルトゼリー
家庭で簡単に作れる本格ゼリー。
材料
2人分| 豚バラ | 318g |
| トマト | 1/4個 |
| にんじん | 100g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
