ミントアイスクリーム
ミントの風味が楽しめるアイスクリーム。
材料
2人分| 牛肉 | 209g |
| なす | 150g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを薄切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
