キャラメルアイスクリーム
キャラメルがアクセントの絶品アイスクリーム。
材料
3人分| ソーセージ | 158g |
| きゅうり | 少々 |
| トマト | 適量 |
| もやし | 1/4個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
