パウンドケーキ
パウンドの風味が楽しめるケーキ。
材料
4人分| ハム | 312g |
| なす | 2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| みりん | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
中火で8分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
