ロールケーキ
ロールと相性抜群のケーキ。
材料
2人分| 豚ロース | 327g |
| キャベツ | 適量 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
