ナッツクッキー
家庭で簡単に作れる本格クッキー。
材料
3人分| ベーコン | 371g |
| キャベツ | 少々 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
