レモンクッキー
レモンと相性抜群のクッキー。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 327g |
| アスパラ | 適量 |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを薄切りにする。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
