抹茶クッキー
忙しい日でもパパッと作れるクッキー。
材料
2人分| 豚バラ | 357g |
| キャベツ | 1個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| トマト | 1個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをいちょう切りに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
