チョコチップクッキー
家庭で簡単に作れる本格クッキー。
材料
3人分| ベーコン | 328g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| もやし | 適量 |
| トマト | 2個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
