クッキー
忙しい日でもパパッと作れるクッキー。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 173g |
| トマト | 1個 |
| なす | 適量 |
| きゅうり | 1個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
