メープルパンケーキ
メープルがアクセントの絶品パンケーキ。
材料
2人分| ソーセージ | 273g |
| 小松菜 | 2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
