カレー鍋
カレーと相性抜群の鍋。
材料
1人分| 鶏ひき肉 | 212g |
| キャベツ | 少々 |
| トマト | 2個 |
| もやし | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
4分ほど煮込む。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
