しゃぶしゃぶ鍋
しゃぶしゃぶと相性抜群の鍋。

材料
2人分| 牛肉 | 190g |
| キャベツ | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
しゃぶしゃぶと相性抜群の鍋。

| 牛肉 | 190g |
| キャベツ | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
小松菜を薄切りにする。
中火で9分加熱する。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-04-03