しゃぶしゃぶ鍋

しゃぶしゃぶと相性抜群の鍋。

調理時間 26
簡単
342 kcal
2人分
高タンパク季節本格レストラン風
しゃぶしゃぶ鍋

材料

2人分
牛肉190g
キャベツ1個
味噌小さじ1
サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    小松菜を薄切りにする。

  3. 3

    中火で9分加熱する。

    油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げに大葉を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー342 kcal
タンパク質18 g
脂質26 g
炭水化物10 g
塩分1.5 g

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更新日: 2024-04-03