水炊き鍋

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   なすを薄切りにする。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   8分ほど煮込む。

5. 5

   塩こしょうで味を調える。

6. 6

   器に盛り付けて完成。