ブロッコリーポタージュ
忙しい日でもパパッと作れるポタージュ。

材料
2人分| ソーセージ | 313g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
忙しい日でもパパッと作れるポタージュ。

| ソーセージ | 313g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
なすを薄切りにする。
中火で10分加熱する。
5分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-12-16