ほうれん草ポタージュ
ほうれん草の風味が楽しめるポタージュ。

材料
1人分| 豚ロース | 396g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| もやし | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ほうれん草の風味が楽しめるポタージュ。

| 豚ロース | 396g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| もやし | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-23