かぼちゃポタージュ
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

材料
2人分| 鶏もも肉 | 363g |
| じゃがいも | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

| 鶏もも肉 | 363g |
| じゃがいも | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で6分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-05-28