もやし中華スープ
もやしがアクセントの絶品中華スープ。
材料
2人分| 豚ロース | 255g |
| ほうれん草 | 100g |
| 玉ねぎ | 150g |
| アスパラ | 150g |
| こしょう | 適量 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
中火で5分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
