じゃがいもコンソメスープ
忙しい日でもパパッと作れるコンソメスープ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 121g |
| アスパラ | 100g |
| ブロッコリー | 1個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
