野菜コンソメスープ
野菜の風味が楽しめるコンソメスープ。
材料
4人分| ソーセージ | 379g |
| もやし | 1/2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
お好みで辛さを調整してください - 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
