大根豚汁
大根がアクセントの絶品豚汁。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 179g |
| キャベツ | 150g |
| アスパラ | 100g |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
