さつまいも豚汁
忙しい日でもパパッと作れる豚汁。
材料
2人分| ベーコン | 105g |
| 小松菜 | 適量 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
3分ほど煮込む。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
