味噌豚汁
味噌と相性抜群の豚汁。
材料
3人分| ハム | 319g |
| きゅうり | 150g |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを千切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
