ごま豚汁
ごまと相性抜群の豚汁。
材料
1人分| ソーセージ | 325g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
