パスタ入りミネストローネ
パスタ入りと相性抜群のミネストローネ。
材料
3人分| ハム | 363g |
| キャベツ | 100g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで辛さを調整してください - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
