ブロッコリービーフシチュー
ブロッコリーがアクセントの絶品ビーフシチュー。
材料
2人分| ソーセージ | 113g |
| なす | 1/4個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| きゅうり | 1個 |
| みりん | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を角切りに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
