きのこビーフシチュー

家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。

調理時間 58
上級
263 kcal
4人分
本格フレンチ
きのこビーフシチュー

材料

4人分
ソーセージ313g
なす1/4個
味噌大さじ1
醤油大さじ2
オリーブオイル大さじ1/2
みりん適量

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    もやしを一口大に切る。

  3. 3

    9分ほど煮込む。

  4. 4

    中火で4分加熱する。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー263 kcal
タンパク質19 g
脂質23 g
炭水化物16 g
塩分2.4 g

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更新日: 2024-02-21