きのこビーフシチュー
家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。

材料
4人分| ソーセージ | 313g |
| なす | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。

| ソーセージ | 313g |
| なす | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
もやしを一口大に切る。
9分ほど煮込む。
中火で4分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-02-21