トマトビーフシチュー
トマトと相性抜群のビーフシチュー。
材料
3人分| 豚バラ | 216g |
| なす | 適量 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
