赤ワインビーフシチュー
赤ワインと相性抜群のビーフシチュー。

材料
2人分| 牛肉 | 253g |
| なす | 100g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
赤ワインと相性抜群のビーフシチュー。

| 牛肉 | 253g |
| なす | 100g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
アスパラをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-01-03