きのこクリームシチュー
忙しい日でもパパッと作れるクリームシチュー。
材料
2人分| ベーコン | 372g |
| じゃがいも | 2個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
