野菜クリームシチュー
忙しい日でもパパッと作れるクリームシチュー。
材料
3人分| ハム | 317g |
| なす | 1個 |
| もやし | 2個 |
| きゅうり | 150g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
