チキンクリームシチュー
家庭で簡単に作れる本格クリームシチュー。
材料
2人分| 牛肉 | 351g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
