冷製コーンスープ
冷製の風味が楽しめるコーンスープ。

材料
3人分| 合い挽き肉 | 291g |
| 玉ねぎ | 150g |
| ほうれん草 | 1個 |
| もやし | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を千切りに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
冷製の風味が楽しめるコーンスープ。

| 合い挽き肉 | 291g |
| 玉ねぎ | 150g |
| ほうれん草 | 1個 |
| もやし | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を千切りに切る。
中火で4分加熱する。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-06-25