ベーコンコーンスープ
忙しい日でもパパッと作れるコーンスープ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 311g |
| ブロッコリー | 100g |
| ほうれん草 | 2個 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
