バターコーンスープ
バターの風味が楽しめるコーンスープ。
材料
2人分| ハム | 292g |
| キャベツ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
