コンソメコーンスープ
コンソメと相性抜群のコーンスープ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 106g |
| じゃがいも | 適量 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
