クリームコーンスープ
忙しい日でもパパッと作れるコーンスープ。
材料
3人分| 合い挽き肉 | 202g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| もやし | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりを半月切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
