ネギ味噌汁
ネギと相性抜群の味噌汁。

材料
2人分| 鶏ひき肉 | 279g |
| もやし | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ネギと相性抜群の味噌汁。

| 鶏ひき肉 | 279g |
| もやし | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトを薄切りにする。
中火で9分加熱する。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-10-24