卵味噌汁
卵と相性抜群の味噌汁。

材料
3人分| ベーコン | 279g |
| ほうれん草 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを乱切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
卵と相性抜群の味噌汁。

| ベーコン | 279g |
| ほうれん草 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラを乱切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
中火で6分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-23