サラダビーフン
忙しい日でもパパッと作れるビーフン。

材料
2人分| そば | 146g |
| 玉ねぎ | 150g |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを角切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
忙しい日でもパパッと作れるビーフン。

| そば | 146g |
| 玉ねぎ | 150g |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーを角切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
7分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
お好みで七味をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-03