五目ビーフン
五目がアクセントの絶品ビーフン。
材料
2人分| そうめん | 333g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 100g |
| アスパラ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
