スープビーフン
スープと相性抜群のビーフン。
材料
3人分| そうめん | 176g |
| もやし | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
6分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
