あんかけ焼きうどん

家庭で簡単に作れる本格焼きうどん。

調理時間 48
上級
400 kcal
4人分
プロの味夜食
あんかけ焼きうどん

材料

4人分
春雨225g
もやし150g
醤油大さじ1
にんにく小さじ2
味噌大さじ2
ごま油少々

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    なすを薄切りにする。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー400 kcal
タンパク質18 g
脂質28 g
炭水化物45 g
塩分2.6 g

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更新日: 2024-03-07