棒棒鶏冷やし中華
棒棒鶏と相性抜群の冷やし中華。
材料
4人分| 春雨 | 333g |
| アスパラ | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
