サラダ冷やし中華
サラダがアクセントの絶品冷やし中華。

材料
3人分| そば | 273g |
| じゃがいも | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| キャベツ | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを細切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
サラダがアクセントの絶品冷やし中華。

| そば | 273g |
| じゃがいも | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| キャベツ | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
なすを細切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-12-12