マヨ冷やし中華
マヨと相性抜群の冷やし中華。

材料
4人分| そば | 209g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| もやし | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
マヨと相性抜群の冷やし中華。

| そば | 209g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| もやし | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を薄切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-05-22