ごまだれ冷やし中華
忙しい日でもパパッと作れる冷やし中華。
材料
1人分| 焼きそば麺 | 371g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
