ミートソースパスタ
ミートソースがアクセントの絶品パスタ。
材料
2人分| 春雨 | 130g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| もやし | 2個 |
| キャベツ | 少々 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
