カルボナーラパスタ
忙しい日でもパパッと作れるパスタ。
材料
1人分| そうめん | 300g |
| アスパラ | 少々 |
| キャベツ | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
