つけ麺ラーメン
家庭で簡単に作れる本格ラーメン。
材料
3人分| ラーメン | 128g |
| じゃがいも | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎをみじん切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
